stœchiométrique

stœchiométrique [ stekjɔmetrik ] adj.

• 1846; de stœchiométrie

♦ Didact. Relatif à la stœchiométrie. Proportions stœchiométriques : proportions dans lesquelles doivent se trouver les réactants pour que la réaction soit totale.

● stœchiométrique adjectif Relatif à la stœchiométrie. ● stœchiométrique (expressions) adjectif Coefficient stœchiométrique, facteur numérique indiquant, dans une équation chimique, le nombre de moles de chaque espèce.

stœchiométrique [stekjometʀik] adj.

ÉTYM. 1846; de stœchiométrie.

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♦ Didact. Relatif à la stœchiométrie; défini par la stœchiométrie. || Calculs stœchiométriques. — Proportions stœchiométriques : proportions dans lesquelles doivent se trouver les réactants pour que la réaction soit totale. || « Ces deux éléments sont introduits dans des proportions voisines des proportions stœchiométriques » (J.-F. Théry, les Carburants nouveaux, p. 63). || Mélange stœchiométrique, dont les constituants se trouvent en proportions stœchiométriques.

0 La combustion d'un mélange liquide n'est totale que dans la mesure où les deux constituants, combustible et comburant, sont présents dans un rapport bien déterminé. Un tel mélange se nomme mélange stœchiométrique.

J.-F. Théry, les Carburants nouveaux, p. 84.

Encyclopédie Universelle. 2012.